挖掘機(jī)與挖土機(jī)在功能和用途上存在一些區(qū)別。

首先，挖掘機(jī)主要用于挖掘、開(kāi)挖和移動(dòng)土壤、巖石和其他材料，具有更強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性和單一性，主要用于進(jìn)行大面積的高效挖掘工作，如挖掘溝渠、挖掘道路、挖掘建筑物基礎(chǔ)等。其結(jié)構(gòu)復(fù)雜，功率通常較大。

其次，挖土機(jī)則主要用于挖掘和搬運(yùn)土壤、沙子和其他松散材料。與挖掘機(jī)相比，挖土機(jī)的使用范圍可能更為局限，主要側(cè)重于挖土和搬運(yùn)作業(yè)。

綜上所述，挖掘機(jī)和挖土機(jī)在功能、用途以及處理材料的種類(lèi)上有所區(qū)別。挖掘機(jī)更為全面和專(zhuān)業(yè)，能夠處理包括巖石在內(nèi)的多種材料，而挖土機(jī)則更側(cè)重于挖土和搬運(yùn)作業(yè)。在實(shí)際工程中，可以根據(jù)具體需求選擇適合的機(jī)械設(shè)備